Weissburgunder
2020

Facts

Jahrgang: 
2020
Alkohol: 

14,5% vol.

Rebalter: 

10-55 Jahre

Meereshöhe: 

350-650 m.

Reben/Ha: 

4.000 - 9.000

Erziehungsform: 

Pergola & Guyot

Hangneigung: 

45% - schwitzige Angelegenheit

Schafe: 

Ja - nach Ernte bis Austrieb

AUSBAU

Nach einer Ganztraubenpressung erfolgt eine spontane Vergärung. Der Weißburgunder lagert dann für 9 Monate im Holz (Tonneaux und Barriques) auf der Vollhefe. Danach wird er unfiltriert abgefüllt.

WEINBESCHREIBUNG

Uns ist es wichtig, dass du ganz unvoreingenommen den Wein probieren kannst. Deshalb verzichten wir gerne auf diese Weinbeschreibung.
Lass die HochKlaus Trinker wissen, wie dir der Wein geschmeckt hat