DER
MENSCH
KLAUS HOCH OBEN ÜBER BOZEN
Ich bin Klaus. Weltoffen und neugierig habe ich die Weinwelt erkundet. Australien, USA, Frankreich und wieder zurück in die Heimat - Südtirol. Auf meiner Reise ist mir eins klar geworden: In der Natur fühle ich mich am wohlsten.
Mein Ziel ist es, ein Produkt zu erschaffen, das so unverfälscht wie möglich ist. Als Mensch repräsentiere ich mit meinem Wein die Natur und erzähle ihre Geschichte. Deshalb arbeiten wir so schonend wie möglich, gemeinsam mit der Natur. Wir fördern, statt zu behindern, um ihre Geschichte nicht zu verfälschen.
Bei Hochklaus bekommst du die Natürlichkeit auf dem Silbertablett serviert.
