Gli
animali
TENUTA INSIEME ALLE PECORE.
Insieme alla Natura significa insieme agli animali. Le pecore sono il punto di partenza della gestione di un “maso chiuso” altoatesino. In futuro spero di poter portare altri animali al maso.
Un vigneto ti tiene in movimento: potatura, trattamento delle piante, coltivazione del suolo. Della falciatura se ne occupano (in parte) le pecore.
Ogni essere vivente nel vigneto contribuisce a modo suo. Ecco perché apprezziamo TUTTI gli animali da HochKlaus. Niente insetticidi ed erbicidi, ma più lavoro manuale.
