AUSBAU
Klassische Maischegärung mit 25 % Ganztrauben. Die restlichen Trauben wurden mit den Füßen gestampft und anschließend spontan vergoren. Der Wein reift nach der Gärung für 15 Monate im Barrique auf der Vollhefe und wird dann unfiltriert abgefüllt.
WEINBESCHREIBUNG
Uns ist es wichtig, dass du ganz unvoreingenommen den Wein probieren kannst. Deshalb verzichten wir gerne auf diese Weinbeschreibung.
Lass die HochKlaus Trinker wissen, wie dir der Wein geschmeckt hat
