VINIFICAZIONE
Il Pinot blanc Orange è pigiato e sottoposto alla fermentazione spontanea con il 50 % di grappoli interi per 2-3 settimane. I grappoli rimanenti sono schiacciati con i piedi. L’affinamento avviene in barrique su fecce fini. Imbottigliato non filtrato.
DESCRIZIONE VINO
Per noi è importante che possiate assaggiare il vino senza pregiudizi. Ecco perché rinunciamo alla descrizione del vino.
Fate sapere ai bevitori di HochKlaus cosa ne pensate del nostro vino.
DISPONIBILITÀ
con natale 2022
